雙孢蘑菇是一種常見的食用菌產(chǎn)品，由于品種選育差異，就會導致其產(chǎn)生不同的外觀顏色，想要對雙孢蘑菇顏色進行初步篩選，就可以使用標準光源箱來進行目視觀察。

雙孢蘑菇顏色檢測要求：

雙孢蘑菇是世界人工栽培廣泛、產(chǎn)量高、消費量大的食用菌之一，具有重要的經(jīng)濟價值。目前，中國雙孢蘑菇主栽品種單一，當家品種As2796從育種至今已使用20年，面臨退化問題，再加上產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展需要，亟需選育適合不同用途的專用優(yōu)良新菌株，但野生菌株中很大一部分為棕色，在進行雜交選育過程中，就可能造成雙孢蘑菇外觀顏色變化，為了保持雙孢蘑菇外觀品質(zhì)，就可以對其顏色性狀進行初步篩選。傳統(tǒng)篩選手段就是通過人工肉眼直接觀察，由于目視測色時的光源以及周圍環(huán)境，就很可能導致雙孢蘑菇顏色評定結(jié)果出現(xiàn)偏差。為了提高雙孢蘑菇顏色篩選結(jié)果的準確性，就可以使用標準光源箱進行對色。

雙孢蘑菇顏色分級評定用標準光源箱：

在自然界中，非自發(fā)光的物體，是靠發(fā)光體（如太陽）各種照明的光線照射在物體上才呈現(xiàn)出顏色。這種色稱為表面色。這種色是人們生活中見得花、草、樹木、衣服、皮膚等表面色。在黑暗無光的情況下，我們是不會看到這類物體的顏色的。換句話所，物體的顏色是由光線在物體上被反射和吸收的情況決定的，同時又受到光源條件下影響。因此，在評定雙孢蘑菇顏色時，就需要統(tǒng)一照明光源條件。為了統(tǒng)一測量標準，CIE規(guī)定了標準照明體和標準光源。

標準光源箱就是由標準照明體制作的對色燈箱。標準照明體是指特定的光譜功率分布，這一光譜功率分布不是必須由一個光源直接提供，也不一定能用一個光源來實現(xiàn)。國際照明委員會推薦四種標準照明體A、B、C、D和三種標準光源A、B、C。隨著國際紡織市場的變化和要求，后來又出現(xiàn)了D65、CWF、TL84、UV、HOR等多種標準光源。這些標準光源都是根據(jù)銷售市場需要而制定的，代表了不同色溫和照明條件。在對雙孢蘑菇顏色分級評定時，就可以使用標準光源箱切換至客商指定的光源條件，然后再進行目視評定，從而提高雙孢蘑菇顏色分級評定結(jié)果的準確性。